Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurantLa Flottille:
un(e) Barman(aid) H/FenCDD
A propos du restaurant
La Flottille, nouvel écrin gourmand versaillais, est situé au cœur du Parc du Château de Versailles. Ce restaurant de600 m²offre une expérience unique à nos clients, alliant charme d'antan et modernité.
En cuisine, leChef étoiléJean-Baptiste Lavergne-Morazzani propose une carte raffinée et abordable, mettant en avant les grands classiques de la cuisine française, remis au goût du jour.
La Flottilledispose de deux terrasses, dont l'une surplombe le canal, offrant un cadre idyllique pour profiter des beaux jours. Avec une capacité d'accueil de500 à 800 couvertspar jour et unticket moyen de 36€, ce lieu tend à délivrer uneexpérience culinaire inoubliablequotidiennement !
Horaires de journée uniquement, pas de coupure et accès au parking gratuit pour nos collaborateurs (trices).
Les missions
- Réaliser les cocktails classiques de la carte
- Servir les boissons commandées par les clients
- Assurer la tenue de la caisse
- Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement
- Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar